Date And Walnut Buns
85g entkernte Datteln
240g Mehl
2 Tl Backpulver
1 Tl salz
115g Butter
115g Rohrzucker
80g gehackte Walnüsse
1 Ei
2 El Milch
Datteln hacken. Mehl, Backpulver, Salz, die weiche Butter, Rohrzucker, Walnüsse, Ei und Milch dazugeben. Mit dem Handrührgerät zu einem festen Teig kneten. Ein Backblech mit Backpapier auslegen. Walnussgrosse Häufchen auf das Blech setzen. Im vorgeheizten Ofen (220°C Ober- und Unterhitze) auf die obere Schiene schieben. Backzeit 8-10 Minuten. Auf einem Kuchengitter abkühlen lassen.